O strânsă legătură cu scorțișoara, Cassia are o aromă puternică, condimentată, care poate fi folosită în cantități mici pentru a transforma orice amestec de uleiuri esențiale. Cassia a fost folosită de mii de ani pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Este unul dintre puținele uleiuri esențiale menționate în Vechiul Testament, remarcat pentru parfumul inconfundabil și proprietățile aromatice calmante. Cassia este un ulei „încălzitor” care ajută la promovarea unei funcții imunitare sănătoase atunci când este ingerat. Cercetările experimentale sugerează că utilizarea internă a Cinnamaldehidei, un constituent major al Cassia, poate susține un tract gastro-intestinal sănătos. Cassia este un ulei excelent de difuzat în lunile reci, datorită proprietăților sale de încălzire și mirosului picant.

Datorită naturii sale caustice, Cassia trebuie diluată cu ulei de cocos fracționat doTERRA atunci când este aplicată pe piele și poate fi foarte puternică atunci când este inhalată direct. Când este diluată și aplicată local, Cassia poate ajuta la calmarea organismului. Cassia poate fi folosită în gătit fie ca înlocuitor pentru scorțișoară în plăcinte și pâine, fie singură într-o multitudine de antreuri și deserturi.